Только о двух вещах мы будем жалеть на смертном одре - что мало любили и мало путешествовали!
Марк Твен
День первый
Прибытие в Тель-Авивский аэропорт. Встреча и трансфер в студенческую гостиницу "Hayarkon 48", вселение, краткий обзор предстоящего тура, инструктаж, ответы на возникшие вопросы.
День второй
Возвращение в гостиницу.
День третий
Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов. Подробный список отелей будет представлен в приложении, порядок посещения отелей может меняться по независящим от фирмы причинам.
Практикум №2: Нестандартный историко-архитектурный и РиПТ на примере экскурсии в Бахайские Сады, г. Хайфа; туризм по местам и площадкам археологических раскопок на примере площадки раскопок древней Кесарии; посещение музея с нестандартными правилами на примере музея Ралли.
Занятия ведут: профессиональный гид, имеющий сертификат от Министерства Туризма Израиля, профессиональный гид-работник Бахайских Садов и представитель турфирмы «Исток».
Продолжительность практикума: 9-10 часов.
Изучаемые темы: Порядок проведения историко-архитектурных экскурсий по нестандартным, необычным и непривычным для большинства туристов местам. Формирование у туриста отношения к (на первый взгляд) месту общественного отдыха, как к месту религиозного поклонения. Всесторонняя заблаговременная проработка маршрутов РиПТ, с целью избежания эксцессов и конфликтов на религиозной почве. Особенности проведения инструктажа перед выходом на подобные нестандартные маршруты. Пути избежания и разрешения нестандартных ситуаций на маршрутах религиозного и паломнического туризма.
Порядок проведения экскурсий по туристическим маршрутам, имеющим открытые/действующие площадки археологических раскопок. Правила инструктажа и наблюдения за группами туристов в зоне археологических раскопок.
Правила и порядок посещения частных собраний, коллекций и музеев, а так же музеев с нестандартными правилами посещения. На примере частного музея Ралли. Семьи Ралли (она же - Реканати), создавшая музей, исповедует принцип «Доступность искусства для широких масс». Вход в музей бесплатный, но при этом запрещено всякое посещение музея под руководством гида: Ралли считают, что каждый должен понимать искусство сам, а не полагаться на мнение экскурсовода. Так же, не смотря на богатейшую и уникальную коллекцию (в ней представлены подлинники Сальвадора Дали, Родена и т.п.), музей Ралли принципиально нигде не рекламируется и даже не имеет собственного сайта в интернете.
Терминология (на английском языке) по данной тематике.
Объекты посещения: Бахайские Сады г. Хайфа и усыпальница пророка Баба, Кесария – город-музей под открытым небом, музей (галерея) Ралли.
День четвёртый
День пятый
День шестой
Практика для студентов-турагентов 12 дней
Практикум № 1: Историко-архитектурный туризм; религиоведческий туризм и паломнический туризм на примере экскурсии в Иерусалим.
Занятия ведут: профессиональный гид, имеющий сертификат от Министерства Туризма Израиля и представитель турфирмы «Исток».
Продолжительность практикума: 9-10 часов.
Изучаемые темы: Особенности «Религиоведческого и Паломнического Туризма» (далее - РиПТ), правила подбора достопримечательностей и составление маршрутов для туристов по данной тематике. Принципиальные различия между «Религиоведческим туризмом» и «Паломническим Туризмом». Индивидуальный подход при составлении маршрутов РиПТ, формирование групп в зависимости от конфессии, степени религиозности и национального состава. Общие принципы составления рекомендаций для туристов, принципы проведения инструктажа и принципы отбора туристов в группу с учётом местности и погодных условий. Правила поведения туристов и принципы проведения инструктажа перед заходом на маршруты РиПТ с учётом соблюдения местных традиций, обычаев и законов. Дресс-код для различных маршрутов РиПТ.
Терминология (на английском языке) по данной тематике.
Объекты посещения: Старый Город, Еврейский квартал, Арабский квартал, Храм Гроба Господня, Голгофа, Виа Долороса (Крестный путь), Масличная Гора, Горница Тайной Вечери, Стена Плача, музей в Башне Давида.
Возвращение в гостиницу.
Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов. Подробный список отелей будет представлен в приложении, порядок посещения отелей может меняться по независящим от фирмы причинам.
Практикум №3: Эно-гастрономический (винно-гастрономический) туризм; изучение гастрономии в стиле «Fusion» на основе экскурсии в семейную винодельню и ресторан «La Terra promessa».
Занятия ведут: хозяева винодельни Сандро (шеф-повар, винодел, сомелье), его жена Ирит (винодел, специалист по блюдам индийской кухни, провинция Кочин) и представитель турфирмы «Исток».
Продолжительность практикума: 4-5 часов.
Изучаемые темы: Принципы первоначального подбора объектов посещения для винных, гастрономических и эно-гастрономических туров с учётом страны пребывания, сезона, уровня подготовки клиента, а так же набора его личных предпочтений и запросов. Основные отличия винного тура от сомелье-тура; различия гурман-тура, гастроном-тура и шеф-тура; принципы и правила дегустации (не путать с распитием!) лёгких алкогольных напитков; принципы создания блюд в стиле «Fusion» на примере сочетания и соединения итальянской и индийской поварских школ. Обзор правил сбора винограда, купажирования вин и выдержки алкогольных напитков в бочках. Правила посещения винодельческих цехов, винных погребов и виноградников.
Обзор основ систем ритуальных правил приготовления и употребления как блюд в целом, так и отдельных продуктов. Будут рассмотрены законы кашрута (иудаизм) и халяля (ислам), с целью подготовки студентов к работе с религиозными туристами.
Основные правила инструктажа туристических групп перед посещением виноделен и винных дегустаций на конкретных примерах.
Терминология (на английском и итальянском языках) по данной тематике.
Объекты посещения: Семейная винодельня и ресторан «La Terra promessa», г. Кирьят-Гат.
Посещение в течение каждого дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов. Подробный список отелей будет представлен в приложении, порядок посещения отелей может меняться по независящим от фирмы причинам.
День седьмой-восьмой
День девятый
Практикум №4: Индустрия рекреационных услуг, индустрия медицинского туризма; бальнеологическая курортология, грязелечение, водолечение; индустрия СПА и курортного туризма. На примере курортов и клиник Мёртвого Моря.
Занятия ведут специалисты по гостиничному бизнесу отелей мёртвого Моря; специалисты клиник Мёртвого Моря; представитель турфирмы «Исток».
Продолжительность практикума: 9-10 часов.
Изучаемые темы: Принципы выбора курортов и наборов СПА-услуг для конкретного клиента, учитывая: его требования, пожелания, состояние здоровья, противопоказания, рекомендации врачей и курортологов, сезон и предполагаемые сроки/длительность лечения.
Принципы подбора клиник и конкретных врачей-специалистов под конкретного клиента, учитывая: его пожелания, требования, состояние здоровья, противопоказания, рекомендации лечащих врачей, сезон, предполагаемые сроки/длительность лечения, срочность лечения и физические ограничения больного. Принципы подбора сопутствующих услуг для конкретного клиента: организация трансфера (с учётом возможной инвалидности и/или иных проблем при транспортировке), обеспечение услугами переводчика, обеспечение личной сиделкой и т.п. Подбор жилья для пациента и сопровождающих лиц, возможность организации досуга. Набор необходимых документов, предоставляемый пациентом. Система медицинского страхования, особенности медицинского страхования при посещении страны с целью лечения. Принципы инструктажа клиента и сопровождающих лиц, при направлении на медицинское лечение за границу.
Особенности ведения гостиничного бизнеса, с учётом рекреационной и медицинской направленности инфраструктуры курортных городов и районов.
Терминология (на английском языке) по данной тематике.
Объекты посещения: Отели Мёртвого Моря с ознакомительными экскурсиями; СПА, пляжи и курорты Мёртвого Моря; клиники Мёртвого Моря; «AHAVA» - фабрика косметики на основе грязей и минералов Мёртвого Моря.
День девятый-десятый
Возвращение в гостиницу.
Вечером - переезд в стойбище бедуинов.
Практикум №5: Этнический и эко-туризм; организация гостиничного бизнеса в нестандартных условиях; пешеходный (трекинговый) и экстрим-туризм на основе экскурсии в стоянку («хан») бедуинов.
Занятия ведут настоящие бедуины, основавшие процветающий бизнес посреди пустыни; профессиональные инструктора по трекингу, маунтинбайкингу (MTB) и выживанию в пустыне; представитель турфирмы «Исток».
Продолжительность практикума: 12-15 часов.
Изучаемые темы: Особенности этнического туризма. Особенности Эко-туризма. Первоначальный поиск и подбор объектов посещения для этнического туризма. Составление плана этнического тура, согласно пожеланиям и требованиям клиента. Особые требования, предъявляемые к объектам посещения этнического туризма. Особенности инструктажа и особые требования, предъявляемые туристам в период подготовки этнического тура. Меры безопасности, требования к физической форме туриста, необходимые медицинские документы и наличие дополнительной медицинской страховки при заходе на маршруты этно-, эко- и экстрим-туризма.
Объекты посещения: «Хан Беэротаим» - бедуинская стоянка в пустыне Негев.
Возвращение в гостиницу.
День одиннадцатый
Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов. Подробный список отелей будет представлен в приложении, порядок посещения отелей может меняться по независящим от фирмы причинам.
Вечером - подведение итогов, вручение сертификатов о прохождении практики.
День двенадцатый
Выписка из гостиницы.
Трансфер в аэропорт.
Отбытие домой.
Общее по всем экскурсиям:
1. Экскурсии проводятся мини-группами в микроавтобусе, не более 14 человек в группе.
Все ночи проводятся В ОДНОМ И ТОМ ЖЕ ОТЕЛЕ, БЕЗ ЕЖЕДНЕВНЫХ СБОРОВ ВЕЩЕЙ, ВЫЕЗДОВ-ВСЕЛЕНИЙ (Кроме ночёвок, предусмотреных программой).
2. В любую экскурсию в автобус берётся возимый сухой паёк (далее – «сухпай»): холодильник (зимой - термос) с разнообразными напитками (безалкогольными), горячие (ну, ладно, тёплые) бутерброды или что-то подобное.
3. Аптечка (йод, бинт, таблетки от тошноты, жаропонижающее, обезболивающее, мизерикорд).
Накануне экскурсии объявляется, что необходимо иметь при себе на следующую экскурсию.
4. Не допускается посещение храмов и других святых мест в шортах, коротких юбках и с оголенными плечами.
В стоимость входит:
- трансфер из аэропорта в гостиницу и обратно;
- транспорт на все дни программы, включая горючее и услуги
водителя (в рамках экскурсионной программы);
- дегустации;
- сухпай;
- аптечка;
- экскурсии;
- оплата входа в объекты экскурсионного посещения;
- оплата услуг экскурсовода;
- проживание в гостинице + лёгкий завтрак.
В стоимость НЕ входит:
- перелёт;
- алкогольные напитки (кроме винных дегустаций) и чаевые;
- обеды, ужины;
- личные расходы;
- медицинская страховка.
Примечания:
