День четвёртый: Практикум №2: Нестандартный историко-архитектурный и религиоведческий  туризм и паломнический туризм  на примере экскурсии в Бахайские Сады, г. Хайфа;  туризм по местам и площадкам археологических раскопок на примере площадки раскопок древней Кесарии; посещение музея с нестандартными правилами на примере музея Ралли. 
Возвращение в отель.


День пятый: Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов. 



День шестой: Практикум №3: Эно-гастрономический (винно-гастрономический) туризм; изучение гастрономии в стиле «Fusion» на основе экскурсии в семейную винодельню и ресторан «La Terra promessa».
Возвращение в отель.



День седьмой: Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов.

 

День восьмой: Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов.

 

День девятый: Практикум №4: Индустрия рекреационных услуг, индустрия медицинского туризма; бальнеологическая курортология, грязелечение, водолечение; индустрия СПА и курортного туризма. На примере курортов и клиник Мёртвого Моря. 

 

День десятый: Практикум №5: Этнический и эко-туризм; организация гостиничного бизнеса в нестандартных условиях; пешеходный (трекинговый) и экстрим-туризм на основе экскурсии в стоянку («хан») бедуинов. 
Возвращение в отель. 

 

День одиннадцатый: Посещение в течение дня трёх отелей Тель-Авива. Будут проведены тематические обзорные посещения-семинары по отелям различных ценовых категорий, с различным уровнем и набором сервисных услуг, с различной направленностью и ориентировкой на различные категории туристов.

 

День двенадцатый: Отъезд.